大家好 ,鲍鱼感谢邀请,海参今天来为大家分享一下鲍鱼海参的常做参家常做法的问题 ,以及和红烧鲍鱼海参的法红家常做法的一些困惑,大家要是鱼海还不太明白的话 ,也没有关系,家常因为接下来将为大家分享 ,做法希望可以帮助到大家 ,鲍鱼解决大家的海参问题,下面就开始吧 !常做参
本文目录
步骤/方式1
准备食材,用姜丝和料酒提前把鲍鱼腌制一下 ,鱼海然后把食材分别焯熟
步骤/方式2
调一个料汁
步骤/方式3
准备好的家常食材放一些清水加入料汁熬煮五分钟
步骤/方式4
搭配些红枣很美味呢!
主料
鲍鱼10个,做法海参4个 。
辅料
小葱1棵 ,鲍鱼姜3克,蚝油30毫升 ,老抽5克。
步骤1
鲍鱼去掉内脏,冲洗一下,壳也刷洗一下,海参收拾干净,冲洗一下。
步骤3
处理好的鲍鱼 ,海参排在微波炉蒸宝的篦子上,下面加水至刻度线。
步骤4
盖上蒸宝的盖子,放入微波炉内 ,默认火力蒸20分钟 。
步骤5
蒸好的鲍鱼 ,海参,炒锅放油 ,放入葱姜末爆香,加入蚝油炒香,加入适量水 ,煮开,加少许老抽调色调味。
步骤6
做好的浇汁,浇在蒸好的鲍鱼 ,海参上 ,就可以吃了。
主料 :水发海参640克,
辅料:鲍鱼50克 ,
调料 :姜5克,大葱15克,蚝油10克 ,味精2克,盐4克,白砂糖2克。
做法:
1.浸开的海参 ,洗净,放入姜、葱锅水内滚过二十分钟,取起切件;
2.鲍鱼开罐掏出,切片候用;
3.烧热瓦缸,下油 ,放入姜,蒜爆过,倾下净水,放入参先煲熟;
4.二十分钟后,用蚝油 、味精、盐、糖调适味 ,放入鲍鱼搅匀 ,下些粉芡,熟油即成。
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